受訪者多認為對原料非常了解超半數人排斥使用奶精的奶茶產品“奶”是奶茶絲滑口感的來源，但消費者喝到的可能是牛奶，也可能是植脂末。由于牛奶原料還沒有完全普及，目前市場上依然存在使用植脂末的奶茶產品。調查發現，，會關注更健康的奶茶牛奶用料。調查顯示，超過一半（）的消費者十分排斥使用了植脂末的奶茶產品。針對調查數據，中國食品產業分析師朱丹蓬認為，由于行業缺乏統一的標準規范，目前市場上的奶茶產品用奶情況依然比較復雜，許多產品還在使用植脂末作為原料，奶茶產品中沒有奶的現象依然存在。建議消費者喝奶茶的時候多關注牛奶原料的品質，拒絕或少喝添加植脂末的奶茶產品。北京奶茶原料推薦哪家，歡迎致電錫市百思味！徐州果醬制作

奶茶店原料清單你知道嗎？很多新手開奶茶店的創業者對于奶茶店原料的采購還不是很清楚，其實奶茶店原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。那么開奶茶店需要準備哪些原料呢？下面為您詳細分享奶茶店需要的原料清單：1.小吃輔料類：分小吃輔料與飲品小料，主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬于小吃輔料類。2.茶類：茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類，而常見的也是我們平常喝的多的綠茶和紅茶與烏龍茶。3.奶類：奶茶的調配主要是奶與茶的調配，一般選用的是鮮奶、煉奶，這樣味道更加。4.果汁果醬：果醬的種類是比較多的，不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁，比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。5.果糖類：主要是給奶茶添加風味，可以按喜好程度來添加量的多少，調味出來的奶茶風味更佳。山西水蜜桃果汁臺式奶茶可以說是80、90后大多大陸年輕人的回憶，幾乎是每個大街小巷里都能看見臺式珍珠奶茶的身影。

一杯好的奶茶的產出不僅需要好的制作技術，還需要的是奶茶原料。對于經營者來說，產品即，原料就是奶茶口感上的靈魂。那么想要讓奶茶口感更好，銷售量更好要如何進行奶茶原料的選購呢?首先奶茶原料的選購的時候需要實地去考察，對于原料的提供你需要去到廠家那邊實地觀看原料生產，看看衛生是否合格，再者就是進行試飲。對于奶茶原料進行品嘗和試用，貨比三家后對于滿意的原料進行選購。嘗得到的才是真實的。然后是對于原料的五感，首先是對于奶茶原料外觀的觀察，比如珍珠，需要飽滿光澤。然后是聞，對于原料可以聞一聞，判斷是否有異味。再者是問，就是對于原料的制作原材料等的工藝流程等進行詢問。后是對于原料進行接觸，手感等，好的原料一般都是比較細膩。后是對于奶茶原料的生產日期、有效期、衛生許可等信息的了解，合格的才是沿用的標準，這不僅是對消費者負責還是對自己負責。店鋪度和信譽都跟方方面面掛鉤，一個地方出錯就可能全盤皆輸。

不知你是否也有這樣的感覺，如今，奶茶已不是一杯單純的飲品，但卻愈來愈象一頓豐富的八寶粥。從初的奶茶奶茶店，到如今的奶茶小店，再到近幾年興起的網紅奶茶。由以往的用粉就地沖兌，至今添加了各種各樣的小料，看來，每一天都會出現一些網紅奶茶的新品牌，你中有我，我中有你，無不為消費者爭眼球，爭食欲。本期將就此談談自己的看法，茶葉產業近30年的發展歷程，看看奶茶怎么搭上消費升級快車道，發展成為當今當下流行飲品之一者，在奶茶這門生意上，你們再看得清楚些？奶茶早起源于中國的西藏地區，地處高海拔地區的西藏。

奶茶原料-茶葉：茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化，因此我們在選茶葉時，首先要熟悉自己的茶飲菜單，如以紅茶基調為主，我們就要選購相當有特點的紅茶口感，像經典2號紅茶、中國臺灣紅茶-318、碳培四季春紅茶、拼配紅茶101、奶茶3號紅茶等，這幾款紅茶口感各有特色，并且也是適合做奶茶的紅茶茶葉原料。綠茶也是奶茶店中常見的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日很受歡迎的茶飲料。像綠茶比較作，如：新天然綠茶，中國臺灣綠茶，中國臺灣明前清-128綠茶。烏龍茶，青茶現在也慢慢流行起來，像比較好的烏龍茶有：碳培烏龍228、新天然烏龍茶、桂花烏龍綠218等，這幾款是烏龍茶的經典。經營一家奶茶店，保證奶茶店衛生不單單讓消費者食用的放心，更是讓經營者省心。上海奶茶原料廠家

奶茶店的衛生狀況是直接能夠引起消費者對于奶茶店飲品衛生狀況的想象。徐州果醬制作

奶茶原料的采購往往困擾著新手奶茶店，原料采購渠道、數量、品質和成本預算都會和整個奶茶店的生意息息相關，下面我們來看一下常見的奶茶分類。01PART常見的6類奶茶原料珍珠粉圓類珍珠粉圓又稱粉圓，呈圓形，分為黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠，例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。茶類茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化，因此我們在選茶葉時，首先要熟悉自己的茶飲菜單。如以紅茶基調為主，我們就要選購具特點的紅茶口感，像經典2號紅茶、中國臺灣紅茶-318、碳培四季春紅茶、拼配紅茶101、奶茶3號紅茶等，這幾款紅茶口感各有特色，并且也是適合做奶茶的紅茶茶葉原料。綠茶也是奶茶店中常見的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日受歡迎的茶飲料。像綠茶比較作，如：新天然綠茶，中國臺灣綠茶，中國臺灣明前清-128綠茶。烏龍茶，青茶現在也慢慢流行起來，像比較好的烏龍茶有：碳培烏龍228、新天然烏龍茶、桂花烏龍綠218等，這幾款是烏龍茶的經典。奶類奶茶的調配主要是奶與茶的調配，一般選用的是鮮奶、煉奶，這樣味道更佳。市場上也有奶精作為替代品，建議少量食用，多食無益。果味粉類珍珠奶茶的口味基本分為果味珍珠奶茶和原味珍珠奶茶。徐州果醬制作

無錫市百思味食品工業有限公司成立于2020-05-22，位于無錫市錫山區東港鎮建港路47號，公司自成立以來通過規范化運營和高質量服務，贏得了客戶及社會的一致認可和好評。本公司主要從事果汁果醬，珍珠粉圓，固體飲料，冷凍芋圓領域內的果汁果醬，珍珠粉圓，固體飲料，冷凍芋圓等產品的研究開發。擁有一支研發能力強、成果豐碩的技術隊伍。公司先后與行業上游與下游企業建立了長期合作的關系。百思味,仙果妮,冰火鳥以符合行業標準的產品質量為目標，并始終如一地堅守這一原則，正是這種高標準的自我要求，產品獲得市場及消費者的高度認可。無錫市百思味食品工業有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態度，立志于為客戶提供果汁果醬，珍珠粉圓，固體飲料，冷凍芋圓行業解決方案，節省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。

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